Hướng dẫn làm Mực Nhồi Thịt sốt đặc biệt thơm nức cực ngon lại dễ làm | Special Spicy Squid
●● Nguyên liệu :
- 800g Mực ống (arrow squid)
- 350g Thịt nạt vai (ground pork)
- 150g Tôm tươi xay (ground shrimp)
- 50g Nấm mèo ngâm nở (wood-ear mushroom)
- 30g Hành tím (shallot)
- 30g Tỏi (garlic)
- 3 tép Hành lá (green onion)
SPICES :
- 2.5 tbsp Nước mắm (fish sauce)
- 2 tbsp Đường (sugar)
- 1 tbsp Tương ớt (chilli sauce)
- ½ tsp Bột ngọt (MSG)
- ½ tsp Tiêu (pepper)

Cách làn món Gỏi Bắp Bò hấp dẫn
●● Nguyên liệu :
- 700g bắp bò hoa (beef muscle)
- 300g bắp chuối bào (banana flower)
- ½ củ hành tây (onion)
- 1 trái chanh (lime)
Nguyên liệu thơm :
- 4 tép sả (lemon grass)
- 1 nắm rau húng lủi
- 30g Mè rang (roasted sesame)
- 15g Hành tím (shallot)
- Ớt sừng (horn chili)
Trụng bắp bò (boiling beef muscle)
- 300ml Nước dừa tươi (fresh coconut water)
- 200ml Giấm gạo (rice vinegar)
- 3 muỗng canh đường (sugar)
- 1 m café muối (salt)
- ½ m café bột ngọt (MSG)
- ½ m café tiêu (pepper)

Cách làm món CHÁO GÀ và GỎI GÀ xé phay
●● Nguyên liệu :
- 1 con gà 2kg (whole chicken)
- 300 Gạo (white rice)
- 300g Nấm rơm , hoặc đông cô tươi (mushroom)
- ½ chén hành tím phi (fried shallot)
- 1 củ hành tây 300g (onion)
- 4 tép hành lá (green onion)
- 1 ít ngò rí (coriander)
- 1 nắm rau râm (laksa leaves)
- 1 trái chanh (lemon / lime)
- 4 tép tỏi (garlic)
- 4 trái ớt cay (chili)
- 1 trái ớt ngọt / ớt sừng (sweet chili)
- 5g gừng (ginger)
- 120g hành tím (shallot)
GIA VỊ (Spices)
- 30g Nước mắm (fish sauce)
- 23g ~ 1.5 tbsp Muối (salt)
- 12g ~ 1 tbsp Hạt nêm (seasoning powder)
- 20g Đường phèn (rock sugar)
- 10g Đường cát (sugar)
- 10g Bột ngọt (MSG)
- Tiêu xay tùy thích (pepper powder)

Bí Quyết nấu CHÁO CÁ thơm ngon tuyệt đối không tanh SIÊU PHẨM của Cô Ba
●● NGUYÊN LIỆU :
- 250g Gạo (rice)
- 1 con cá 1kg (fish)
- 1 đầu cá 600g (salmon head)
NGUYÊN LIỆU THƠM (HERB INGREDIENTS)
- 120g Hành tím (shallot) ( 80g phi thơm , 20g băm nhỏ , 20g cho vô luộc cá )
- 40g Gừng (ginger) ( 10g xát nhuyễn ăn kèm , 30g luộc chung cá )
- 30g Hành lá , ngò rí (green onion)
- Nấm (wood-ear mushroom)
- 100g Đậu phộng (peanut)
GIA VỊ (SPICES)
- 1tbsp Muối (salt)
- 2 tbsp Hạt nêm (seasoning powder)
- 1 tbsp (15g) Đường phèn (rock sugar)
- 1 tbsp (15g) Đường cát (sugar)
- ½ tbsp Bột ngọt (MSG)
- Nước mắm (fish sauce)
- Tiêu xay (pepper)
- Tương hột / tương ăn phở (hoisin sauce / soya bean sauce)
RAU ĂN KÈM
- Rau đắng, giá (vegatables)

Bí Quyết Nấu Cháo Cá Lóc Không Tanh, Thơm Phức Ăn Là Ghiền
Nguyên liệu:
Gạo: 140g
Cá Lóc: 1kg
Hành Tím: 2 Củ
Gừng: 40g
Hành Lá: 4-5 Nhánh
Ngò Rí: 1 Ít
Nấm Rơm: 200g
Ớt Hiểm: 2 Trái
Hành Phi: 1 Ít
Đậu Phộng: 1 Ít
Giá
Nước: 2.6L

CNN News https://www.cnn.com/

ABC News https://abcnews.go.com/

Free Speech TV https://freespeech.org/