Nguyên liệu:
4kg xương Khưu Bò
Lượng xương này nấu được từ 20-40 lít nước tùy theo nhu cầu.
600g Hành tây
150g Hành Tím
40g Gừng
150g Củ Cải Trắng
12g Tiêu Sọ
8g Xuyên Tiêu
1 cây Sả
25g Xá Sùng