Hướng dẫn làm Mực Nhồi Thịt sốt đặc biệt thơm nức cực ngon lại dễ làm | Special Spicy Squid
●● Nguyên liệu :
- 800g Mực ống (arrow squid)
- 350g Thịt nạt vai (ground pork)
- 150g Tôm tươi xay (ground shrimp)
- 50g Nấm mèo ngâm nở (wood-ear mushroom)
- 30g Hành tím (shallot)
- 30g Tỏi (garlic)
- 3 tép Hành lá (green onion)
SPICES :
- 2.5 tbsp Nước mắm (fish sauce)
- 2 tbsp Đường (sugar)
- 1 tbsp Tương ớt (chilli sauce)
- ½ tsp Bột ngọt (MSG)
- ½ tsp Tiêu (pepper)