Cách KHO CÁ NỤC Béo Thơm Đặc Biệt Không Tanh Mềm Rục ngon hơn cá hộp
●● Nguyên liệu :
- 1.5kg cá nục béo / cá bục bông (markerel)
- Mía (sugarcane)
- 500ml nước trà pha loãng (tea water)
- 3 củ hành tím (shallot)
- 1 củ tỏi lớn (garlic)
- 4 tbsp dầu ăn (vegetable oil)
- 1+2 tbsp đường (sugar)
- Muối (salt)
- 1+7 tbsp nước mắm (fish sauce)
- 1 tsp tiêu (pepper powder)
- 2 trái ớt (chilli)
- 150g sốt cà chua (tomato sauce)
- 600ml nước (water)
- 500ml nước dừa tươi (coconut water)